طريقة عمل ساندويتش برجر بالبيض والجبنة

المقادير

• 4 خبز كايزر
• 2 بيضة
• 4 برجر لحم
• 4 شريحة جبنة شيدر
• رشة ملح
• رشة فلفل أسود
• زيت

خطوات التحضير

1. يوضع البيض في بولة، ويخفق جيداً.
2. يضاف إليه الملح والفلفل الاسود، ثم يخفق مرة أخرى.
3. يوضع زيت في مقلاة صغيرة على نار حتى يسخن.
4. يوضع البيض في المقلاة، على دفعات،ويقلب على الجانبين حتى ينضج.
5. يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
6. يوضع البرجر في الزيت، ويقلى حتى ينضج.
7. تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
8. يفتح الخبز من الجنب، ثم يبطن بالجبنة الشيدر.
9. يوضع فوقها البرجر، ثم يوضع البيض، ويغطى بالجزء الأخر من الخبز.
10. يوضع في الطبق، ويقدم مع البطاطس المحمر.