طريقة عمل ساندويش دجاج

‘);
}

مكوّنات التقديم:

• خبز صمون كبير الحجم.
• كمية مناسبة من الخس المفروم.
• طماطم مقطعة إلى شرائح.

طريقة التحضير

• نحضر مقلاة واسعة ونضع فيها الزيت على نار متوسطة حتى يسخن.
• نضع قطع الدجاج إلى الزيت ونقلبه باستعمال ملعقة خشبية لعدة دقائق حتى يجف ماؤه وينضج تماماً.
• نضيف الفلفل الأخضر والثوم والبصل إلى الدجاج ونقلبه جيداً إلى أن تتصاعد رائحة الخليط.
• نضيف معجون الخردل، ولبن الزبادي، والمايونيز، وعصير الليمون، والخل إلى الدجاج، ثمّ نقلب المكوّنات مع بعضها لمدة من دقيقة إلى دقيقتين.
• نضيف الكزبرة، والبهارات، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، والزنجبيل، والفلفل الأسود، والملح إلى الدجاج، ثمّ نقلبه مع البهارات لدقيقتين إلى أن تتصاعد رائحتها.
• نرفع الدجاج عن النار، ثمّ نحضر خبز الصمون ونفتحه من أحد جانبيه ونترك الجانب الآخر ملتصقاً كما هو.
• نضع عدة شرائح من الخس المفروم في داخل الخبز، ثم نضع فوقه كمية جيدة من خليط الدجاج، ثمّ نضع شرائح الطماطم في الساندويش.

ساندويش الدجاج بالفرن

المكوّنات

• صدر دجاج مقطع إلى شرائح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملح -حسب الرغبة-.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• أربع شرائح من جبن إيدام.
• ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
• نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
• ورقتان من الخس.
• ثمرة من الطماطم المقطعة إلى دوائر.
• رغيفان من خبز التورتيا.

طريقة التحضير

• نتبل شرائح الدجاج بالفلفل الأسود والملح.
• نجهز الشواية وندهنها بالزيت ونتركها حتى تسخن، ثمّ نضع عليها شرائح الدجاج وعندما تنضج نقلبها على الجهة الأخرى ونتركها حتى تنضج تماماً.
• نحضر إناء صغير ونضع فيه بودرة الثوم والمايونيز، ونستخدم هذا المزيج في دهن رغيفي الخبز.
• نضع شرائح الدجاج داخل رغيفي الخبز بالتساوي، ثمّ نضيف شرائح الجبن فوقها.
• نضع في كلّ رغيف ورقة الخس وشرائح الطماطم.
• نلفّ كلّ رغيف على شكل أسطواني، ونقدم السندويشات مباشرة.

فيديو وصفة حشوة الدجاج بالخبز

للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة حشوة الدجاج بالخبز شاهد الفيديو.