Home » طريقة عمل سلطة الأفوكادو و الجبن

طريقة عمل سلطة الأفوكادو و الجبن

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/04/112a98ae9fe53ea0d1bf6375c9064a99e7807cc0-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

5 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

  • 2 كوب بقسماط مطحون
  • 1/2 كوب أعشاب مشكلة مقطعة صغير (بقدونس و ريحان و زعتر و شبت)
  • 150 جرام جبن متماسك
  • 40 جرام خس صغير مشكل خس بلدي و كابوتشا
  • 40 جرام جرجير
  • 12 ثمرة فاصوليا خضراء صغيرة تقطع نصفين بالطول وتسلق وتبرد
  • 1 ثمرة أفوكادو صغيرة مقطعة شرائح رقيقة
  • 1 ثمرة ليمون حامض معصورة
  • 1 ثمرة كوسة مقطعة نصفين بالطول و تقطع إلى أعواد ثقاب
  • 1 ثمرة طماطم مقطعة ويدجز رقيقة
  • 1/2 ثمرة تفاح أخضر مقطعة شرائح رقيقة
  • 1 بيضة مخفوقة
  • زيت زيتون للقلي
  • مقادير التتبيلة
  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • 1/3 كوب خل عنب أحمر
  • 1 ملعقة شاي مستردة ديجون
  • 1 فص ثوم مهروس

خطوات التحضير

سلطة جديدة و منوعة بالخضراوات إليكى سلطة الأفوكادو و الجبن ذات المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة  .

تحضير سلطة الأفوكادو و الجبن

  1. يوضع البقسماط و الأعشاب في محضر الطعام و يفرم ليتجانس ثم تنقل لطبق  .
  2. يقطع الجبن 6 شرائح مستديرة متساوية و تغطس في البيض ثم تقلب في البقسماط و تبرد في الثلاجة لحين القلي  .
  3. يدهن الأفوكادو و التفاح بعصير الليمون و يتم وضعهم  في طبق كبير ثم يضاف الخس والجرجير والفاصوليا والكوسا و الطماطم و تقلب بلطف لتتجانس  .
  4. يسخن الزيت في طاسة على نار متوسطة و إقلى فيه الجبن لمدة 1-2 دقيق لكل جانب حتى يصبح هش و لكن لا يحمر  . 
  5. طريقة التتبيلة توضع المكونات في برطمان محكم الغلق و ترج جيداً لتتجانس   .

إقتراحات لسلطة الأفوكادو و الجبن

تقسم السلطة بين 6 أطباق و ينثر عليها التتبيلة و يوضع عليها الجبن و تقدم فوراً   .

 

[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More