24
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
5 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 2 1/2 كوب بسلة صغيرة مجمدة
- 1 كوب ورق نعناع طازج
- 180 جم جبن حلوم مقطع شرائح سُمكها 1 سم
- 1 ثمرة ليمون أضاليا القشر مبشور ناعم
- 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أضاليا
- 1/4 ملعقة شاي سكر
- 2 بصل أحمر
خطوات التحضير
إستمتعى أنتى و أسرتك بسلطة البسلة والحلوم والنعناع الرائعة المميزة و إليكى الطريقة .
تحضير سلطة البسلة والحلوم والنعناع
- توضع البسلة في طبق عازل للحرارة واسع وتغطي بالماء المغلي وتترك لمدة 1-2 دقيقة أو حتى تصبح طرية ثم تشطف بالماء البارد و تصفى .
- يسخن 2 ملعقة شاي زيت في طاسة غير لاصقة على نار عالية و يطهي فيه الجبن الحلوم وتقلب لمدة 2 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ثم تنقل إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية .
- تقلب البسلة مع الجبن و النعناع و قشر الليمون في طبق كبيرة و تتبل بالملح .
إقتراحات لسلطة البسلة و الحلوم و النعناع
يخفق باقي الزيت مع عصير الليمون و السكر في طبق صغير و يسكب على خليط البسلة و يلقب و يقدم .
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]
Source: Shamlola.com