38
سلطة السبانخ بالجبنة
سلطة السبانخ بالجبنة وصفة مفيدة ولذيذة تحضر من البندورة الكرزية مع السبانخ الطازجة وجبنة البارميزان مع التتبيلة الخاصة بها ، المحضرة من مزيج خل البلسميك والعسل والخردل ، قدميها بجانب أطباقك المتنوعة مثل الفروج بالبطاطا.
المقادير
- – 1 كيلو غرام من أوراق السبانخ (يفضل ان تكون أوراق السبانخ صغيرة )
- – 1 ونصف كوب بندورة كرزية
- – 100 غرام جبنة البارميزان ” مقطعة لشرائح رفيعة”
- – ¼ كوب صنوبر محمص
- * لتحضير التتبيلة:
- – 3 ملاعق خل البلسميك
- – 1 ملعقة كبيرة عسل
- – 2 ملعقة صغيرة الخردل
طريقة التحضير
- نظفي بالماء أوراق السبانخ الصغيرة ومن ثم ضعيهم جانباً ليجفوا.
- لتحضير التتبيلة:
- امزجي العسل والخل في وعاء ثم أضيفي الخردل، ثم تبليهم بالملح وضعيهم جانباً.
- حضري وعاء للسلطة وانقلي أوراق السبانخ ثم اسقطي فوقها البندورة الكرزية.
- ضعي فوقهما وبرفق جبنة البارميزان وافرشي أيضاً حبوب الصنوبر المحمصة.
- وعند التقديم:
- اسكبي التتبيلة فوق الخضار عند التقديم، وقدمي هذه السلطة الشهية.
اطيب انواع السلطة للرجيم
Source: Tareekaa.com