طريقة عمل سلطة كرنب بنفسجي بالفجل

المقادير

• نصف رأس كرنب بنفسجي
• 2 حبة فجل أحمر
• 2 عيدان بصل أخضر
• 3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
• ربع كوب عصير ليمون
• ربع كوب زيت زيتون
• ملح

خطوات التحضير

1. يغسل الكرنب، ويقطع شرائح رقيقة.
2. يغسل الفجل، ويقطع شرائح رقيقة.
3. يوضع الكرنب في بولة،ويضاف إليه الفجل والبقدونس والبصل، وتخلط جيداً.
4. تتبل بالملح وعصير الليمون وزيت الزيتون، وتخلط مرة أخرى.
5. توضع في الطبق، وتقدم.