24
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 4 شرائح دجاج كاملة
- 1/2 كاس فقاع (فطر) مقطع رقيق
- 1/2 كاس فقاع (فطر) كامل
- 1ملعقة كبيرة بصل مقطع رقيق
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع رقيق
- 1ملعقة كبيرة حبق مقطع رقيق
- 1 كاس كريمة طازجة
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- ثوم مسحوقة
- فلفل اسود
- ملح
خطوات التحضير
- اغسلي وقطعي شرائح الدجاج اضيفي لهما الملح والفلفل الاسود في وعاء اخلطي الفقاع (الفطر) المقطع رقيق بالبصل الثوم البقدونس والحبق الملح والفلفل الاسود
- افتحي شرائح الدجاج بطريقة تتحصلين فيها على شكل جيب ودون الوصول الى الحافة ضعي الحشو في الداخل مع الضغط باليد.
- في إناء سخني الزيت وضعي شرائح الدجاج المحشية
- افرغي ما يعادل كاس من الماء واتركيه يطهى
- أضيفي الفقاع (الفطر) الكامل الملح الفلفل الاسود اتركيه يطهى مدة اخرى
- ضيفي الكريمة الطازجة وحركي جيدا وتقدم
Source: Shamlola.com