18
صدور دجاج بصوص الباربكيو
صدور دجاج بصوص الباربكيو في هذه الوصفة شهية وباسلوب سريع وسهل التحضير، حيث يمنح هذا النوع من الصوص الدجاج نكهة مضاعفة وغنية جدا.
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق
المقادير
- 4 صدور دجاج
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- رشة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 ملعقة كبيرة صوص باربكيو
طريقة التحضير
- نضع صدور الدجاج في وعاء ونضيف الملح والفلفل الأسود وملعقتين من صوص الباربكيو ونخلطها جيداً معاً ونتركها جانباً حتى تمتص النكهات .
- نضع الزيت في مقلاة غير لاصقة ونحميه جيداً .
- نضع صدور الدجاج في المقلاة على نار عالية إلى متوسطة لعشر دقاشق ونقلبها في منتصف المدة على الطرف الآخر (أو يمكن وضعها في شواية الساندوتش أو الغريل) .
- بعد أن تنضج نضيف ملعقتين من صوص الباربكيو ونحرك لدقيقة .
- نضع صدور الدجاج مع صوص الباربكيو في طبق التقديم إلى جانب الأرز أو لوحدها وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
Source: Tareekaa.com