198
طريقة عمل غاليت بالعسل
غاليت بالعسل هو عبارة عن بسكويت مقرمش يحضر من مكونات بسيطة ويمكن تناوله مع الشاي في الصباح ويمكن للأطفال تناوله في المدرسة فهو صحي ومغذي لأنه يحتوي على العسل وتحضيره سهل وسريع .
مدة التحضير: 25 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق
المقادير
- 3 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
- ½ كوب سكر
- برش ليمونة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ½ كوب زيت نباتي
- 2 ملعقة طعام حليب سائل
- 3 ملعقة طعام عسل
- 2 ملعقة طعام نشا الذرة
- 1 مغلف خميرة
- طحين حسب الحاجة
طريقة التحضير
- نضع في وعاء كلاً من البيضتين والسكر وبرش الليمون والفانيليا ونحرك المكونات حتى تمتزج جيداً .
- نضيف الزيت والحليب والعسل ونخلط المكونات جيداً .
- نضيف نشا الذرة ونحرك حتى يختفي النشا تماماً في المزيج .
- نضع الخميرة ونضيف الطحين المنخول بالتدريج مع الاستمرار بالعجن حتى تتشكل لدينا عجينة طرية وناعمة .
- نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونشكل أقراص دائرية متساوية من العجينة وندهنها ببيضة مخفوقة مع قهوة لتصبح لامعة ونشكل خطوط من الأعلى بالشوكة .
- نحمي الفرن ونشغل مشواة الفرن ونضع الأقراص فيها لمدة عشر دقائق حتى تصبح ذهبية من الأعلى والأسفل .
- نخرج أقراص الغاليت من الفرن ونتركها تبرد وتقدم .
Source: Tareekaa.com