Home » طريقة عمل فريتاتا السبانخ والمشروم

طريقة عمل فريتاتا السبانخ والمشروم

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/04/55c925cf8e657b13b57f69fb7aa8b3956ad0c94a-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 1 ثمرة كراث مقطعة شرائح رفيعة
  • 400 جرام مشروم مقطع شرائح رفيعة
  • 200 جرام ورق سبانخ صغير
  • 1/2 كوب حليب خالي الدسم
  • 1/3 كوب جبن شيدر لايت مبشور
  • 2 بيضة
  • 6 بياض بيضة
  • 1 ملعقة شاي زيت زيتون
  • 3 فصوص ثوم مفروم

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الوجبات الخفيفة إليكى فريتاتا السبانخ والمشروم ذات المذاق الطيب الرائع 

و إليكى الطريقة .

تحضير فريتاتا السبانخ والمشروم

  1. يسخن الفرن على درجة حرارة هادئة وتدهن صينية كيك عميقة مستديرة مقاس 23 سم بقليل من الزبد وتغطى بورق زبد .
  2. يسخن الزيت في طاسة متوسطة و يطهى فيها الثوم والكراث حتى يلين الكراث ثم يضاف المشروم ويقلب حتى يلين .
  3. تضاف السبانخ وتلقب حتى تذبل قليلاً ثم تصفى الخضروات على ورق مطبخ للتخلص من الماء والزيوت .
  4. يخفق البيض وبياض البيض مع الحليب و الجبن في طبق عميق ثم تضاف الخضروات و تتبل بالملح و الفلفل و تقلب جيداً .
  5. يصب خليط البيض في الصينية المُجهزة و تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك قليلاً .
  6. نطفئ الفرن و نشعل الشواية على الفريتاتا حتى تحمر قليلاً .

إقتراحات لفريتاتا السبانخ والمشروم

     تقدم ساخنة  .

[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More