21
فطيرة البيض بالفرن
فطيرة البيض بالفرن ، إنّ فطيرة البيض والجبن السويسري هي دائماً خيار رائع على وجبة الفطور أو الغداء وهي وصفة شهية يحبها الأطفال فهي تحتوي على البيض والسلامي والجبن السويسري اللذيذ والبصل الأخضر ويمكن أن تضيفوا الفطر وأي نوع جبن تفضلون .
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 45 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 5 دقائق
المقادير
- 1 عجينة تارت جاهزة 9 إنش
- 6 أوقية برش جبنة سويسرية
- 6 أوقية سلامي مقطع مكعبات
- 4 ملعقة كبيرة بصل أخضر
- 3 بيضات
- 1 كوب كريمة مكثفة
- ½ كوب حليب
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- فلفل حار
- ½ ملعقة صغيرة خردل جاف
طريقة التحضير
- نحمي الفرن لدرجة حرارة 375 فهرنهايت .
- نضع عجينة التارت في القالب ثم نرش فوقها الجبن وقطع السلامي والبصل الأخضر .
- نضع في وعاء كلاً من البيض والكريمة والحليب والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والخردل الجاف ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .
- نسكب مزيج البيض في قالب التارت فوق السلامي والجبن .
- نضع التارت في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى نخرج السكين نظيفة بعد غرزها في الفطيرة .
- نخرج التارت من الفرن ونقطعه إلى مثلثات ونقدمه ساخناً .
3.5.3226
Source: Tareekaa.com