‘);
}

الكنافة

تعتبرُ الكنافة من الحلويّات الشعبيّة المشهورة بشكلٍ كبير في الوطن العربيّ، وتحديداً في منطقة بلاد الشام، وهي ذات مذاق لذيذ جداً، وتُحشى بالعديدِ من الحشوات، مثل: القشطة، والمكسّرات، والجبنة، وغيرها الكثير، وتقدّمُ بكثرةٍ في الأفراح والأعياد الدينيّة. سنتعرّفُ في هذا المقال على كيفيّةِ عمل الكنافة على الطريقةِ النابلسيّة، والكنافة بالقشطة.

كنافة نابلسية بالجبنة

المكوّنات

مكوّنات الكنافة:

  • كيلوغرام من عجينة الكنافة النابلسية.
  • كيلوغرام من الجبن العكاويّ، المنقوع والمصفّى، والمفروم بشكلٍ ناعم.
  • مئتا غرامٍ من السمن المذوّب.

مكوّنات القطر: