38
كوكيز قولدن براون
كوكيز قولدن براون الشهير ، الذي يعتبر من ألذ انواع الكوكيز في العالم و يتميز بقوامه المقرمش من الخارج و الطري من الداخل ، سنقدم لكم في هذه الوصفة الطريقة الاصلية المضمونة لتحضير هذا الكوكيز اللذيذ بخطوات و مكونات بسيطة .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
المقادير
- 1 كوب من حبيبات الشوكولاتة السوداء
- 30 غ زبدة غير مملحة
- بيض عدد 1
- ربع كوب سكر
- رشة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فانيلا
- 3 ملاعق صغيرة دقيق
- نصف كوب حبيبات شوكولاتة بنية
طريقة التحضير
- نذيب الزبدة مع حبيبات الشوكولاته السوداء في المكرويف
- نخفق البيضة مع السكر و الفانيلا
- نخلط مزيج الشوكولاته و الزبدة مع البيض و السكر
- نضيف الدقيق و الملح و نخفق جيداً
- أخيراً نضيف حبيبات الشوكولاته البنية
- في صينية مغطاة بورق الزبدة و بواسطة ملعقة نوزع المزيج على شكل كراة متباعدة عن بعضها
- نسخن الفرن الى درجة 250 مؤية من الاسفل فقط و ندخل الصينية لمدة عشر دقائق
- نخرج الصينية و نترك الكوكيز ليبرد و يصبح جاهز للتقديم
3.5.3251
Source: Tareekaa.com