طريقة عمل كيش بالبروكلي والطماطم

1.  مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق بواسطة شوبك .
2. ضعي العجينة في قالب متحرك القاعدة إحدثي ثقوباً في القعر بواسطة شوكة ثم إدخليها إلى الثلاجة لـ15 دقيقة .
3. غطّي العجينة بورق زبدة و أنثري حبيبات الفاصولياء على الوجه .
4. إخبزي العجينة في فرن محمى مسبقاً لحوالى 15 دقيقة حتى تتحمّر الأطراف .
5. إخرجي القالب من الفرن و أزيلي الفاصولياء ووورق الزبدة ثم أعيديها إلى الفرن لـ10 دقائق إضافية  .
6. في وعاء متوسط الحجم إخفقي البيض و الكريمة و جبن الشيدر .
7. أضيفي البروكولي و الثوم والطماطم و قلبي المكونات لتتداخل ببعضها  .  
8. إسكبي خليط البروكولي فوق الفطيرة و إدخليها إلى الفرن لـ40 دقيقة حتى تتحمّر .

إقتراحات للكيش بالبروكلي والطماطم

    يقدم ساخناً  .