طريقة عمل كيكة البسكويت بدون فرن

كيكة البسكويت بدون فرن سهلة وسريعة وهي عبارة عن طبقات بسكويت وطبقات خليط بيض وحليب ونشاء وفانيليا مطبوخة كالمهلبية وبدون فرن تقدم باردة .

مدة التحضير: 15 دقائق

مدة الطبخ: 10 دقائق

الوقت الاجمالي: 25 دقائق

المقادير

طريقة التحضير

نخفق البيض مع السكر جيداً حتى يصبح المزيج أبيض اللون .
نضيف الفانيليا ثم الطحين فالنشاء مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج جيداً .
نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك كي نزيل التكتلات تماماً .
نضع المزيج على النار ونتركه حتى يغلي مع التحريك حتى يتماسك القوام .
بعدها نطفئ النار ونضيف الزبدة مع التحريك ستذوب من حرارة الخليط .
الآن نحضر صينية أو قالب تشيز كيك ونصف في قعره طبقة بسكويت ثم خليط ثم بسكويت ثم خليط نكمل على هذا النحو حتى تنتهي الكمية .
آخر طبقة تكون خليط وعلى وجهها نرش بسكويت مطحون وندخل القالب البراد لساعتين حتى يجمد القوام .
بعدها نخرجه ونفك القالب ونرش على جوانبه بسكويت مطحون ويقدم في طبق التقديم وصحة وهنا .