طريقة عمل كيكة البسكويت بدون فرن

طريقة عمل كيكة البسكويت بدون فرن
كيكة البسكويت بدون فرن سهلة وسريعة وهي عبارة عن طبقات بسكويت وطبقات خليط بيض وحليب ونشاء وفانيليا مطبوخة كالمهلبية وبدون فرن تقدم باردة .

مدة التحضير: 15 دقائق

مدة الطبخ:  10 دقائق

الوقت الاجمالي: 25 دقائق

المقادير
  • بيضتان
  • كوب سكر
  • ظرف فانيليا
  • ٣ ملاعق طحين
  • ٣ ملاعق نشاء
  • لتر حليب
  • نصف قالب زبدة
  • بسكويت سادة الكمية حسب الحاجة
طريقة التحضير
  1. نخفق البيض مع السكر جيداً حتى يصبح المزيج أبيض اللون .
  2. نضيف الفانيليا ثم الطحين فالنشاء مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج جيداً .
  3. نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك كي نزيل التكتلات تماماً .
  4. نضع المزيج على النار ونتركه حتى يغلي مع التحريك حتى يتماسك القوام .
  5. بعدها نطفئ النار ونضيف الزبدة مع التحريك ستذوب من حرارة الخليط .
  6. الآن نحضر صينية أو قالب تشيز كيك ونصف في قعره طبقة بسكويت ثم خليط ثم بسكويت ثم خليط نكمل على هذا النحو حتى تنتهي الكمية .
  7. آخر طبقة تكون خليط وعلى وجهها نرش بسكويت مطحون وندخل القالب البراد لساعتين حتى يجمد القوام .
  8. بعدها نخرجه ونفك القالب ونرش على جوانبه بسكويت مطحون ويقدم في طبق التقديم وصحة وهنا .

 
Source: Tareekaa.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد