طريقة عمل كيكة الكوسا

– الكوسا :
4 حبات
(مبشورة)

– دقيق :
3 اكواب
(متعدد الاستعمالات)

– بيكربونات الصوديوم :
ملعقة صغيرة ونصف
– القرفة :
2 ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
(بودرة)

– حبهان :
ربع كوب
(مطحون)

– سكر :
كوب وثلث
– البيض :
2 حبة
(مخفوق)

– خلاصة الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
– الزبدة :
ثلاث أرباع الكوب
(مذوّبة)

– لوز :
كوب
(مجروش خشن)

– زبيب :
كوب
(أسود، أو كرانبيري مجفف)