Home » طريقة عمل كيك الهوهوز

طريقة عمل كيك الهوهوز

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/04/5f07a11424463f95d60e7e72c024b42efa4a2b65-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

ازيكم يا احلي شملولات عملتلكم انهاردا كيك الهوهوز بالهنا والشفا
المقادير
1 كوب دقيق.
2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
1 كوب زيت.
1 كوب ماء.
1 كوب سكر بودرة.
6 قطع هوهوز.
2 بيض.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
4 ملاعق كبيرة لبن بودرة.
4 ملاعق كبيرة كاكاو.
الطريقة :
باستخدام الخلاط الكهربي يُخفق الماء مع الحليب البودرة، الكاكاو، السكر والفانيليا حتى تمام التجانس.
يُضاف الزيت تدريجياً للخليط مع استمرار الخفق حتى يصبح الخليط سميك.
يُحفظ كوب من الخليط المعّد جانباً لاستخدامه كصوص لتغطية سطح الكيك.
يُضاف البيض تدريجياً للخليط ويُخفق جيداً، ثم تُضاف ثلاث قطع من كيك الهوهوز للخليط بعد تقطيعها قطع صغيرة ويخفق الخليط ثانيةً حتى تتجانس المكونات.
في إناء آخر يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر ويُضاف لخليط الكيك مع التقليب بالمضرب اليدوي أو بملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات.
تُدهن صينية الفرن بقليل من الزيت ثم يُصب خليط الكيك في الصينية وتُخبز في درجة حرارة 180 في فرن مسخن مسبقاً وتُترك حوالي 45 دقيقة وتُختبر بطرف السكين.
يذاب الصوص المعّد في الميكروويف أو يُسخن في حمام مائي، وتُوزع 2 ملعقة كبيرة من الصوص على سطح الكيك فور خروجه من الفرن.
يُترك الكيك ليبرد تماماً ثم يُصب باقي الصوص على السطح وتُجمل بقطع الهوهوز المتبقية.
يُترك الكيك في الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة حتى يتماسك الصوص ثم تُقدم

خطوات التحضير

[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More