طريقة عمل كيك نايتي

‘);
}

طريقة التحضير

• انخلي الطحين مع البيكنج باودر، ثمَّ ضعيه في الخلاط، وأضيفي الحليب، والسمنة، والسكر، والبيض، ثمَّ اخفقي المكوّنات مدّة ثلاث دقائق.
• أضيفي الخليط إلى الطحين، وقلّبي المكوّنات بالخفاقة اليدوية حتى تحصلي على عجينة رخوة.
• اخلطي الكاكاو مع أربع ملاعق كبيرة من الكيك، ثمَّ ضعيها في كيس الحلواني.
• قسمي عجينة الكيك إلى صينيتين بقطر ست وعشرين سنتيمتراً.
• زيّني إحدى الصينيتين بخليط الكاكاو، ثمَّ اخبزي الكيك في فرنٍ ساخنٍ على حرارة 180 درجةٍ مدّة خمس وعشرينَ دقيقة.
• أخرجي الكيك من الصواني واتركيه حتّى يبرد، ثمَّ ضعي أول طبقة من الكيك في طبق مناسب ووزعي المربَّى فوقه، ثم ضعي الطبقة الثانية من الكيك.

كيك النايتي السهل

المكوّنات

• سبع ملاعق كبيرة من السكر.
• سبع ملاعق كبيرة من الطحين.
• سبع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• سبع ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
• ثلاث بيضات.
• مربَّى للحشوة.

طريقة التحضير

• ضعي جميع المكوّنات في الخلاط الكهربائي واخلطيها مدّة خمس دقائق.
• ادهني صينية بالقليل من الزيت ورشّيها بالطحين.
• صبي خليط الكيك في الصينية، واخبزيها في فرنٍ ساخنٍ على حرارة 180 درجةٍ حتّى ينضج.
• قسمي الكيك بعدَ أن يبرد من المنتصف، ثمَّ احشيه بالمربى.

كيك بالمربى والبسكويت

المكوّنات

• علبة من خليط الكيك الجاهز.
• بيضتان.
• ربع كوب من الزيت.
• نصف كوب من الماء.
• ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
• ملعقة كبيرة من مربى البرتقال.
• بسكويت سادة حسب الحاجة.

طريقة التحضير

• اخلطي مكوّنات الكيك الجاهز مع البيض، والماء، وبرش البرتقال، والزيت، ثمَّ صبي نصف الخليط في صينية مدهونةٍ بالزيت.
• غمسي البسكويت السادة في مربى البرتقال، ثمَّ صفيه في الصينية فوق خليط الكيك من دون ان تضغطي عليه.
• صُبي خليط الكيك المتبقي فوق البسكويت بخفةٍ، ثمَّ اخبزيه في فرنٍ ساخنٍ مدّة أربعينَ دقيقة، أو إلى أن ينضج.