36
مصابيب صحية بالشوفان
مصابيب صحية من الأكلات الشهية والسهلة التي يمكنكم تحضيرها على الفطور وتحتوي هذه الوصفة على الشوفان المغذي واللذيذ الذي يطحن مع مكونات متوفرة في البيت وبعد أن تنضج أقراص المصابيب يوضع عليها زبدة أو عسل وتقدم .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
المقادير
- ¼ كأس زيت نباتي
- ¾ كأس شوفان حبة كاملة
- ¾ كأس دقيق بر
- 1 ½ كأس ماء بدرجة حرارة الغرفة
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1 حبة بيض كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 2 ملعقة طعام بودرة حليب
- زبدة أو عسل للتقديم
طريقة التحضير
- نضع في الخلاط الكهربائي كلاً من الشوفان والماء والملح والبيكنغ باودر والبيض والكركم وبودرة الحليب ونشغله حتى تختلط المكونات تماماً .
- نسكب المكونات في وعاء ونضيف دقيق البر والزيت ونخفق حتى تمتزج المكونات تماماً ويصبح قوام المزيج سميكاً قليلاً .
- نحمي الصاج أو مقلاة غير لاصقة ونشكل دوائر صغيرة من المزيج ونتركها تنضج على نار هادئة حتى تظهر الفقاعات .
- ثم نقلبها على الطرف الآخر حتى تكتسب لوناً ذهبياً .
- نضع عليها زبدة أو عسل ونقدمها .
Source: Tareekaa.com