Home » طريقة عمل مقلوبة الباذنجان من المطبخ الفلسطيني

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان من المطبخ الفلسطيني

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/11/74fd6e16c537f32f4d4cea3a1a0a3ada7298d4cd-1.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

40 دقيقة

عدد الافراد

7

المقادير

1 ثمرة باذنجان ، مقلي
1 دجاجة مسلوقة ، مقطعة
2 كوب ارز مسلوق
1 ملعقة صغيرة ملح
لوز محمص
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة بهارات
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
2 ملعقة كبيرة زيت

خطوات التحضير

  1. في اناء على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
  2. اضيفي الباذنجان و الدجاج و الارز و التوابل و الشوربة و قلبي ثم غطي المقلاة و اتركيها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
  3. ضعي المقلوبة في طبق التقديم ثم زينيها باللوز و تقدم.

[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More