34
مكرونة بالخضار والدجاج
مكرونة بالخضار والدجاج وصفة سهلة وبمكونات لذيذة عبارة عن فليفلة وجزر وصدور دجاج مع المكرونة المفضلة لديكم بالإضافة إلى البهارات وصوص من معجون الطماطم الشهي حتى يتكون لدينا طبقنا ونقدمه .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
المقادير
- 1 مغلف مكرونة
- 1 بصلة مفرومة ناعمة
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
- 2 ملعقة طعام زيت نباتي
- 1 صدر دجاج مقطع مكعبات
- ورق غار وأعواد قرفة
- ملح حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة طعام معجون طماطم
- 1 حبة فلفل رومي مقطع مكعبات
- ½ ليمونة مقطعة
- 2 حبة جزر مبشورة
طريقة التحضير
- نضع الزيت على النار ونضيف البصلة والثوم ونحرك حتى تذبل .
- نضيف صدر الدجاج المقطع ونحرك لدقيقتين ثم نضيف ورق الغار والقرفة والملح والفلفل الأسود والبهارات ومعجون الطماطم ونحرك لدقيقة .
- نضيف الفلفل الرومي والليمون والجزر مع ماء ساخن بحيث يغطي المكونات ونحرك .
- نترك المكونات على نار متوسطة حتى تغلي معاً ثم نضيف المكرونة ونحرك ونغطي القدر ونتركها حتى تنضج على نار هادئة لحوالي ربع ساعة مع التحريك من حين لآخر .
- نضع المكرونة بالخضار والدجاج في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .
Source: Tareekaa.com