34
المدة الزمنية: 5 دقائق
عدد الحصص: 4
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- عرق بقدونس للتزيين.
- 4 بيضات.
- نصف ملعقة صغيرة من السمنة النباتية.
طريقة التحضير:
- نفقس البيض ونضعه في وعاء، نضيف إلىه الملح ونخفقه جيدًا.
- نضع مقلاة على النار ونضع فيها السمنة النباتية ونتركها على النار حتى تسيح، ثم نضيف خليط البيض إلى السمنة ونحرك البيض باستمرار حتى ينضج.
- نضع البيض في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس ونقدم الطبق.
نصائح:
- في حال عدم تجانس البيض أثناء خفقه، نضيف بضع قطرات من الماء الساخن ونخفقه.
.
Source: Sahhawhana.com