طريقة نسكافيه بالرغوة

النسكافيه

تعدّ النسكافيه أحد المشروبات الساخنة، والتي يفضلها الكثير من الأشخاص، وذلك لما لها من مذاقٍ لذيذ، وهي معروفة باللون البني المحروق، ويفضّل الناس عادةً أن تعلوه الرغوة، لكنّهم لا يَستطيعون الحصول عليها بسهولة، لذلك سنعرض خلال هذا المقال طرقًا لتحضير رغوة النسكافيه.

طريقة عمل رغوة النسكافيه

المقادير

• كوب من النسكافيه سريعة الذوبان.
• كوب من الماء.
• كوب من السكر.
• حليب حسب الحاجة.

طريقة التحضير

• توضع النسكافيه في وعاء كبير، ويضاف لها السكر، والماء، ويخفق جيدًا بالمضرب الكهربائي، حتى يصبح قوامه كالكريمة.
• يوضع الخليط في وعاء زجاجي محكم الإغلاق، ويوضع في المجمد.
• تؤخذ ملعقة من الخليط عند الإستخدام، ويضاف لها الحليب الساخن، وتحرك بهدوء للحصول على رغوة.

طريقة عمل النسكافيه

المقادير

• ملعقتان صغيرتان من السكر.
• ملعقة صغيرة من النسكافيه.
• رشة من القرفة.
• رشة من الكاكاو.
• ثلاث ملاعق صغيرة من الماء.
• كوب من الماء المغلي.
• كوب من اللبن.

طريقة التحضير

• يوضع اللبن في وعاء على النار، ويترك حتى يغلي.
• توضع النسكافيه في كوب كبير، ويضاف لها السكر، وملعقة صغيرة من الماء المغلي، ويقلب لمدة دقيقة تقريبًا، حتى يختلط مع بعضه البعض، ويصبح الخليط ثقيلًا.
• يضاف له ملعقتان صغيرتان من الماء الدافئ مع الاستمرار بالخلط.
• يضاف له اللبن ويقلب ببطئ باتجاه واحد، حتى يذوب الخليط جيدًا، ثم تضاف باقي كمية الماء.
• يزين برشة من القرفة، والكاكاو على الوجه، ثم يقدم مباشرة وهو ساخن.

رغوة النسكافيه بالحليب

المقادير

• أربع ملاعق كبيرة من مسحوق النسكافيه البلاك.
• سكر حسب الرغبة.
• كمية من الماء التي تكفي لتحضير كوبين.
• أربع ملاعق كبيرة من حليب البودرة.

طريقة التحضير

• يوضع الماء في وعاء، ويوضع على النار، ويترك حتى يغلي، لإستخدامه في تحضير الرغوة.
• توضع ملعقتين من حليب البودرة في كل كوب، ويضاف له كمية من الماء، بحيث يصل إلى نصف الكوب فقط، وتحرك جيدًا وبسرعة حتى يذوب الحليب.
• يوضع مسحوق النسكافيه في كوب كبير، ويضاف له أربع ملاعق كبيرة من السكر حسب الرغبة، وأربع ملاعق كبيرة من الماء، ويخلط جيدًا مع بعضه البعض حتى يبدأ لون الخليط بالتحول إلى اللون البني الفاتح، ثم إلى اللون الكريمي.
• كلما زادت مدة التحريك زادت كمية الرغوة.
• تقسم كمية الرغوة لكوبين.
• بعد إضافة الرغوة، تحرك برفق وبلطف مع الحليب السائل، حتى لا تخسر قوام رغوة النسكافيه ثم وتقدم مع البسكويت أو الكوكيز.

طريقة عمل النسكافيه بالفانيليا

المقادير

• كوب من الحليب الطازج.
• ملعقتان صغيرتان من النسكافيه.
• ملعقة كبيرة من السكر الأسمر.
• ربع ملعقة كبيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

• توضع النسكافيه في الكوب، ويضاف لها السكروالفانيليا، ويضاف حوالي ملعقة كبيرة من الحليب، ثم يقلب جيدًا للحصول على مزيج كريمي.
• يوضع الحليب في وعاء على حرارة متوسطة من النار، ويترك حتى يغلي، ثم يضاف إلى كوب النسكافيه.
• ينقل المزيج من كوب إلى آخر للحصول على رغوة على الوجه.
• تقدم النسكافيه مباشرة وهي ساخنة.

طريقة عمل النسكافيه بالرغوة في البيت

المقادير

• ملعقة كبيرة من النسكافيه.
• كوب من الحليب السائل.
• ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير

• يوضع الحليب في وعاء عميق، ويوضع على نار عالية، ويترك حتى تتشكل الرغوة قبل الغليان.
• يضاف إليه السكر، ويحرك جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
• يرفع الوعاء عن النار، وتضاف إليه النسكافيه، ويحرك جيدًا حتى تمتزج المكونات وتذوب النسكافيه.
• توضع النسكافيه في كوب التقديم، ويقدم مباشرة مع البسكويت أو البيتيفور حسب الرغبة.

نسكافيه بالشوكولاتة واللبن

المقادير

• قطع شوكولاتة حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من النسكافيه.
• سكر حسب الرغبة.
• نصف كوب من الماء الساخن.
• نصف كوب من اللبن الساخن.

طريقة التحضير

• توضع النسكافيه في الكوب، ويضاف لها السكر، وملعقة كبيرة من الماء الساخن، ويقلب باستمرار حتى تتكون الرغوة أو الفوم.
• يضاف له باقي كمية الماء الساخن، واللبن، ويقلب جيدًا حتى تختلط المكونت مع بعضها البعض.
• تزين النسكافيه بقطع الشوكولاتة، ثم تقدم مباشرة.

نسكافيه مثلج بالبرتقال

المقادير

• ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.
• كوب ونصف من الماء.
• ملعقة صغيرة من النسكافيه.
• مكعبات من اللثلج حسب الرغبة.
• ربع كوب من كريمة الخفق السائلة.
• ربع كوب من عصير البرتقال.

طريقة التحضير

• توضع النسكافيه في مرطبان محكم الإغلاق، ويضاف له السكر، والماء، ثم يقلب جيدًا مع بعضه البعض حتى تختلط المكونات جيدًا.
• يضاف له عصير البرتقال، والكريمة، ويرج المرطبان جيدًا حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.
• توضع مكعبات الثلج في أطباق التقديم، ويسكب فوقها مزيج النسكافيه.
• تقدم النسكافيه المثلج بالبرتقال مع الكوكيز.

طريقة أخرى لعمل رغوة النسكافيه

المقادير

• ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.
• سكر حسب الرغبة.
• نصف الملعقة الصغيرة من الماء.
• ملعقة صغيرة من النسكافيه.

طريقة التحضير

• توضع النسكافيه في كوب، ويضاف لها السكر، والماء، ومن ثم تحرك المكونات حتى تتداخل جيدًا مع بعضها البعض.
• تحرك المكونات جيدًا وبسرعة عالية، للحصول على مزيج كريمي.
• يوضع الحليب في وعاء على النار مع التحريك المستمر، ثم يترك حتى يغلي.
• يرفع الوعاء عن النار، ويسكب الحليب فوق النسكافيه، ثم تحرك المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
• يقدم كوب النسكافيه مباشرة وهو ساخن.

طريقة عمل الزبادي بالنسكافيه

المقادير

• ملعقة كبيرة من السكر.
• كوب من الزبادي.
• ملعقة كبيرة من النسكافيه.

طريقة التحضير

• يوضع الزبادي في وعاء، ويضاف له السكر، والنسكافيه، ثم يخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
• يوضع الزبادي بالنسكافيه في أكواب التقديم، ويقدم مباشرة.

طريقة عمل ميلك شيك النسكافيه

المقادير

• ملعقتان كبيرتان من الشوكولاتة المبشورة للتزيين.
• كوبان من اللبن كامل الدسم.
• ملعقة كبيرة من النسكافيه.
• أربع كرات من الأيس كريم.
• كمية من الماء.

طريقة التحضير

• يوضع الماء في وعاء ويوضع على النار، ويترك حتى يغلي، ثم يرفع عن النار.
• يضاف له النسكافيه والكاكاو، ويحرك جيدًا حتى تذوب المكونات، ثم يترك حتى يبرد.
• يوضع اللبن في الخلاط الكهربائي، ويضاف له الآيس كريم، والنسكافيه، ثم تخلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
• يسكب الميلك شيك في أكواب التقديم، ويزين بالكريمة المخفوقة، والشوكولاتة المبشورة، ومن ثم يقدم.