51
عجينة بيتزا هشة سهلة وسريعة … وصفات البيتزا من الأطباق المفضلة سواءً للكبار والصغار، جربي طريقة مطبخ اكلات لتقديم عجينة البيتزا بأسهل خطوات عمل وأطيب طعم
المقادير
– دقيق :
3 اكواب
– خميرة :
ملعقة كبيرة
(جافة)
– لبن زبادي :
كوب
– الزيت النباتي :
ربع كوب
– حليب :
نصف كوب
– سكر :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
– محسن خبز :
رشّة
3 اكواب
– خميرة :
ملعقة كبيرة
(جافة)
– لبن زبادي :
كوب
– الزيت النباتي :
ربع كوب
– حليب :
نصف كوب
– سكر :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
– محسن خبز :
رشّة
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، البايكنغ باودر ومحسن الخبز.
- أضيفي اللبن الزبادي، وبواسطة يديك، ادعكي المزيج حتى يتماسك، وزيدي الزيت والحليب واعجني المكونات لـ5 دقائق أو حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- غطّي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركيه جانباً حتى يتضاعف حجم العجينة.
- استخدمي العجينة لتحضير البيتزا.
Source: kitchen.sayidaty.net