‘);
}

الدخن

الدخن هو نوع من أنواع الحبوب التي يميل طعمها إلى المرارة، وهو من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة النجيلية، ويُستخدم كغذاء في بعض المناطق، حيث يتم طهيه مثل الأرز، أو يتم طحنه ليُستخدم حينها مثل القمح لإعداد الخبز، ويُستخدم أيضاً كغذاء للدواجن والحيوانات، وفي بعض الدول الإفريقية يستخدم لصناعة البيرة. ينتشر الدخن في البلدان العربية تحديداً في بلاد الخليج العربي، ويدخل الدخن في إعداد الكثير من الوصفات الحلوة والمالحة، وفيما يلي نبيّن لكم طريقة إعداد كيكة الدخن الشهية، إضافة إلى ذكر بعض الفوائد الصحيّة للدخن.

طريقة إعداد كيكة الدخن

مدّة التحضير 45 دقيقة
الكمية 6 أشخاص
المستوى سهل