Home » غريبة الفستق الحلبي

غريبة الفستق الحلبي

by أمال
حلويات منال العالم

غريبة الفستق الحلبي

منال العالم
  • درجات الصعوبةسريع

المكونات

  • كوب 4/3 سمن مذاب
  • 0.25 كوب زيت ذرة
  • 1 كوب سكر ناعم بودرة
  • 2.5 كوب دقيق
  • 0.5 كوب فستق حلبي ناعم جدا
  • للتزيين

  • فستق حلبي صحيح

طريقة التحضير

  • 1

    ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

  • 2

    أحضري صواني قصيرة الحافة. بطني بقطعة من ورق الزبدة.

  • 3

    في وعاء الخلاط ضعي السمن، الزيت والسكر. ثبتي مضرب التقليب وشغلى على سرعة متوسطة لمدة ٣ إلى ٤ دقائق إلى أن يصبح الخليط فاتح اللون. أضيفي الدقيق والفستق. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون لديك عجينة ناعمة ولينة بعض الشيء.

  • 4

    خذي مقدار من العجينة بحجم حبة الجوز وشكليها إلى كرة ملساء. إغمسي طرف الكرة بالفستق الحلبي. ضعي الكرة في الصينية. كرري الخطوة مع بقية العجينة وضعي الكرات في الصواني مع ترك مسافة صغيرة بينها.

  • 5

    إخبزي الغريبة لمدة ٨ إلى ١٠ دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون. دعي الغريبة تبرد تماما قبل التقديم.

Source: fatafeat.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More