40
حلويات عربية
غريِّبة باللوز
طارق ابراهيم
-
درجات الصعوبةسريع
المكونات
- 0.5 كجم من السمن
- 0.25 كوب من السكر البودرة
- 6 أكواب من الدقيق
- 1 كوب كبير من اللوز المقشر
طريقة التحضير
-
1
يخفق السمن باستخدام خلاط كهربي إلى أن يصبح خفيفًا، ثم يضاف السكر البودرة بالتدريج ويخفق إلى أن يصبح السمن خفيفًا وزغبًا.
-
2
ينخل الدقيق ثم يضاف تدريجيًا مع التقليب إلى أن يختلط بالكامل.
-
3
يشكل العجين على شكل كرات صغيرة الحجم أو حسب الشكل المفضل، وتغرس حبة من اللوز في منتصف كل قطعة.
-
4
تخبز الغريِّبة في الفرن على درجة حرارة 325.
Source: fatafeat.com