29
فاصوليا خضراء بالزيت للنباتيين … نقدم لكم وصفات الأكل النباتي المتعددة النكهات مع مطبخ اكلات، جربوا وصفات الفاصولياء الخضراء الرائعة والطيبة مع الطماطم الشهية، وجبة خفيفة وسريعة
تعلمي أيضاً: ملفوف بالفلفل والماسترد للنباتيين
المقادير
– البصل :
2 حبة
(مقطع جوانح)
– الفاصوليا الخضراء :
نصف كيلو
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الثوم :
5 فصوص
– طماطم :
5 حبات
(مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات)
– الكزبرة :
نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
ربع كوب
– صلصة طماطم :
ملعقة صغيرة
– الفلفل الأحمر :
نصف ملعقة صغيرة
2 حبة
(مقطع جوانح)
– الفاصوليا الخضراء :
نصف كيلو
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الثوم :
5 فصوص
– طماطم :
5 حبات
(مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات)
– الكزبرة :
نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
ربع كوب
– صلصة طماطم :
ملعقة صغيرة
– الفلفل الأحمر :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- نقوم لمدة 3 دقائق بتبريدها في ماء وثلج للحفاظ على اللون وبالإمكان طهي الفاصوليا مع باقي المكونات من دون سلق.
- يوضع زيت الزيتون داخل مقلاة ثمّ إضافة البصل مع رشة من الملح وطهيه حتى يذبل قليلاً.
- يتم إضافة الثوم والتقليب وإضافة الكزبرة وصلصة الطماطم وتشويحها لمدة 3 دقائق ثمّ إضافة الطماطم وتتبيلها بالملح ثمّ إضافة الفاصوليا.
Source: kitchen.sayidaty.net