30
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- باذنجان مقطع مكعبات ومقلي
- بطاطس مقطع مكعبات صغيرة ومقلي
- حبات حمص مسلوق
- 2 علبة زبادي
- فص ثوم مدقوق
- ملعقة كبيرة طحينة
- 2 ملعقة كبيرة لبنة
- ملعقة صغيرة مايونيز
- ملعقة زيت زيتون
- رشة فلفل أسود
- رشة كمون مطحون
- مكعبات خبز مقلية
خطوات التحضير
- تحمر مكعبات البطاطس والباذنجان والحمص وتوضع في قاع طبق التقديم
- تبلي الزبادي ببقية التوابل وضعيها على الوجه وضعي فوقها مكعبات الخبز المقلية وتقدم
Source: Shamlola.com