Home » فريك بالدجاج للرجيم

فريك بالدجاج للرجيم

by عائشة

فريك بالدجاج للرجيم … وصفات خفيفة ومناسبة للرجيم نقدم لكِ من مطبخ اكلات خطوات تحضيرها، جربي طبخات الفريكة بالدجاج الشهية والمشبعة وبالصحة والعافية

  الفريكة بالبازيلاء والجزر بالفيديو

المقادير

– صدر الدجاج :
500 غراماً
(منزوع الجلد ومسلوق)

– حمص :
2 كوب
(مسلوق)

– مرق دجاج :
4 اكواب
– الفريكة :
2 كوب
(مغسولة ومصفّاة)

– البصل :
2 حبة
(حجم كبير، مفروم ناعم)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– القرفة :
ربع ملعقة صغيرة
– رذاذ الطبخ :
حسب الحاجة

طريقة التحضير

  1. رشّي قدر غير لاصق بالقليل من رذاذ الزيت وضعيه على حرارة متوسّطة.
  2. أضيفي البصل المفروم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يذبل ويتغيّر لونه.
  3. زيدي الفريك وقلّبي المكوّنات لحوالي دقيقتين.
  4. اسكبي مرق الدجاج مع الحمّص ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة.
  5. عندما يغلي المزيج، غطّي القدر وخفّفي النار حتى تجفّ السوائل أي لحوالي 25 دقيقة.
  6. ارفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في طبق التقديم.
  7. قطّعي الدجاج وزيّني به وجه الطبق ثمّ انثري القليل من القرفة.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More