249
فطيرة البطاطس بالدجاج … وصفة سهلة وسريعة وستعشقها عائلتك، جربي فطيرة البطاطس المهروسة مع الدجاج وقدميها على سفرتك ساخنة ومحمرة
المقادير
– عجينة البف باستيري :
عبوة
(جاهزة)
– البطاطس :
2 كوب
(مسلوقة ومهروسة)
– الدجاج :
500 غراماً
(مطهو دون عظم)
– الفليفلة الحمراء :
1 حبة
(مفرومة ناعم)
– فليفلة خضراء :
1 حبة
(مفرومة ناعم)
– البصل :
نصف كوب
(مفروم ناعم)
– الفاصوليا الحمراء :
علبة
– صلصة طماطم :
نصف كوب
عبوة
(جاهزة)
– البطاطس :
2 كوب
(مسلوقة ومهروسة)
– الدجاج :
500 غراماً
(مطهو دون عظم)
– الفليفلة الحمراء :
1 حبة
(مفرومة ناعم)
– فليفلة خضراء :
1 حبة
(مفرومة ناعم)
– البصل :
نصف كوب
(مفروم ناعم)
– الفاصوليا الحمراء :
علبة
– صلصة طماطم :
نصف كوب
طريقة التحضير
- في قدر، ضعي الزيت واقلّي البصل حتى يذبل.
- أضيفي الفليفلة الحمراء والخضراء وصلصة الطماطم ثمّ حرّكي المكوّنات لمدّة 10 دقائق.
- ضعي قطع الدجاج وحرّكي لحوالي الدقيقتين.
- على سطح صلب، افردي عجينة الباف.
- ضعي فوق العجينة البطاطس المهروسة دون الوصول إلى الأطراف.
- أضيفي الفاصولياء ثمّ مزيج الدجاج والخضار.
- أغلقي أطراف الفطيرة بحرص لتغطية الحشوة بالكامل.
- ضعي الفطيرة في صينية خبز ثمّ أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة.
Source: kitchen.sayidaty.net