32
كوكيز الليمون بالجبن الكريمي … حضري أطيب وصفات الكوكيز مع مطبخ اكلات تعلمي الطريقة السهلة الآن
المقادير
– دقيق :
كوبان ونصف
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة :
كوب
(بحرارة الغرفة)
– جبن كريمي :
85 غم
(بحرارة الغرفة)
– سكر :
كوب
– صفار البيض :
1 حبة
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– خلاصة الليمون :
ربع ملعقة صغيرة
كوبان ونصف
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة :
كوب
(بحرارة الغرفة)
– جبن كريمي :
85 غم
(بحرارة الغرفة)
– سكر :
كوب
– صفار البيض :
1 حبة
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– خلاصة الليمون :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على حرارة 176 درجة مئوية.
- في وعاء، أخلطي الملح والدقيق. اتركي المكونات الجافة جانباً.
- في الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة وجبن الكريم جيداً للحصول على مزيج هشّ.
- أضيفي السكر وصفار البيضة والفانيليا وخلاصة الليمون.
- اخلطي المكونات جيداً ثمّ أضيفي المكونات الجافة.
- اخفقي من جديد حتى تتجانس المكونات.
- مدّي العجينة على سطح صلب وقطّعيها بواسطة آلة تشكيل البسكويت بالشكل الذي تحبينه.
- صفّي البسكويت على صينية غير مدهونة (لا تستخدمي ورق الزبدة).
- اخبزي الصينية في الفرن من 10 إلى 12 دقيقة حتى تنضج قطع البسكويت.
- اتركي البسكويت يبرد وزيّنيه بحسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net