36
فطيرة الشوكولاتة بالبيكان … حلويات بالجوز رائعة وشهية ومناسبة كضيافة فاخرة على سفرتك لجميع المناسبات، جربي فطيرة الشوكولاتة بالبيكان اللذيذة والطيبة
المقادير
– العجين :
قرص
(عجين كرست جاهز / سمك 30 سم)
– سكر :
كوب
– البيض :
3 حبات
(مخفوق)
– الكاكاو :
ثلث كوب
– شراب الذرة :
ثلاث أرباع الكوب
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
(مذابة)
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– الجوز :
كوب
(بيكان / مقسم أنصاف)
– كريمة الخفق :
كوب
قرص
(عجين كرست جاهز / سمك 30 سم)
– سكر :
كوب
– البيض :
3 حبات
(مخفوق)
– الكاكاو :
ثلث كوب
– شراب الذرة :
ثلاث أرباع الكوب
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
(مذابة)
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– الجوز :
كوب
(بيكان / مقسم أنصاف)
– كريمة الخفق :
كوب
طريقة التحضير
- يحمى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- يخلط معاً كلاً من السكر والكاكاو في وعاء متوسط.
- يضاف البيض، وشراب الذرة، والزبدة، والفانيلا، ثم تحرك المكونات حتى يتم خلطها بشكل جيد.
- يمزج الخليط مع جوز بيكان، ويسكب داخل عجين الكرست.
- تخبز الفطيرة لمدة 60 دقيقة أو حتى تجمد.
- تنقل من الفرن إلى الرف السلكي وتبرد بالكامل.
- تزين الطبقة العلوية بالكريمة المخفوقة.
Source: kitchen.sayidaty.net