42
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية … حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية
المقادير
– الفول :
علبة
– الماء :
ربع كوب
– عصير الليمون :
1 حبة
– الطحينية :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
(للتزيين)
– بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم / للتزيين)
علبة
– الماء :
ربع كوب
– عصير الليمون :
1 حبة
– الطحينية :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
(للتزيين)
– بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم / للتزيين)
طريقة التحضير
- اغسلي الفول وثم انقليه لقدر على نار متوسطة وأضيفي الماء واهرسي الفول وحركي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الكمون والملح والطحينية، وارفعي القدر عن النار وحركي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي عصير الليمون وحركي ثم انقلي الفول لطبق التقديم ووزعي الزيت و البقدونس وقدميه مع خبز الطابون والمخللات حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net