طريقة التحضير

• 1

  في خلاط كهربائي، تخفق جبنة الكريم والسكر حتى يصبح المزيج ناعماً.

• 2

  تخفف سرعة الخلاط لخفيفة وبالتدريج تضاف الكريمة. تزاد السرعة لعالية وتخفق المكونات حتى تصبح سميكة وجامدة، لمدة 2 دقيقة تقريباً. تضاف الفانيليا وعصير الليمون مع الخفق.

• 3

  يوضع ملعقة من فتات بسكويت غراهام في المرطبانات، يوضع فوقها خليط التشيز كيك والتوت البري الأحمر والمربى، توضع الطبقات الحمراء بالتناوب مع خليط التشيز كيك.

• 4

  توضع في البراد لمدة 2 ساعة كحد أدنى قبل التقديم.