طريقة التحضير

طريقة التحضير 1:

• 1

  تخلط جبنة الكريم والشبت المفروم وعصير الليمون ونصف البشر ثم يضاف الفلفل الأسود المطحون طازج.

• 2

  يوضع البسكويت المملح على صواني التقديم. يغرف القليل من حشوة جبنة الكريم ويوضع على وجه كل واحدة من قطع الخبز المقرمش، باستخدام شوكة لصنع دوامات.

• 3

  يقطع السلمون المدخن إلى شرائط، ثم تلف وتفتل وتوضع على وجه كل قطعة بسكويت.

• 4

  يوضع عرق شبت على الوجه. يزين ببعض بشر الليمون.

طريقة التحضير 2:

• 1

  في محضرة طعام، تفرم 1 عبوة سمك سلمون حتى يصبح ناعماً. تخلط جبنة الكريم والشبت المفروم والثوم وعصير الليمون ونصف كمية البشر، ثم يضاف الفلفل الأسود المطحون الطازج.

• 2

  يوضع البسكويت المملح على صواني التقديم. تملأ كريمة السلمون في كيس الحلواني وتعصر على كل قطعة بسكويت.

• 3

  يقطع الخيار إلى مثلثات صغيرة وتوضع على كريمة السلمون.

• 4

  يزين ببعض بشر الليمون.