Home » لفائف السامبوسة – مسخن – جبنة

لفائف السامبوسة – مسخن – جبنة

by أمال
أكلات تقليدية

لفائف السامبوسة – مسخن – جبنة

سهى عبدالله
  • مدة التحضير20 دقيقة

  • مدة الطبخ15 دقيقة

  • تكفي ل6 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    للمسخن

  • 1 صدر دجاج
  • 2 حبة بصل
  • ملح وفلفل
  • سماق
  • رقائق السبرينج رول
  • زيت زيتون
  • للجبنة

  • جبنة فيتا
  • جبنة حلومي
  • حزمة بقدونس
  • حزمة زعتر
  • رقائق السبرينج رول
  • زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير

طريقة التحضير 1 – المسخن:

  • 1

    يقطع البصل والدجاج إلى شرائح

  • 2

    في قدر، يضاف 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ويضاف الدجاج ويقلى لـ4 دقائق، ثم يضاف البصل ويطبخ حتى يطرى، يترك لـ3 دقائق ثم يضاف الملح والفلفل والسماق.

  • 3

    يضاف القليل من خليط الدجاج بتساو في وسط كل رقاقة سامبوسة. تلف الرقائق وتوضع في صينية خبز.

  • 4

    يدهن وجه كل لفافة بالقليل من زيت الزيتون. تخبز في فرن مسخن على حرارة 230 درجة مئوية حتى يصبح لون السابموسة بني فاتح.

طريقة التحضير 2:

  • 1

    توضع جبنة الفيتا في وعاء عميق، وتبشر جبنة الحلومي على الوجه.

  • 2

    يفرم البقدونس والزعتر الطازج ويخلط مع الجبنة.

  • 3

    يضاف القليل من خليط الجبنة بتساو في منتصف كل رقاقة سامبوسة. تلف الرقائق وتقلى في زيت نباتي مسخن على حرارة عالية حتى تصبح الرقائق ذهبية.

Source: fatafeat.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More