35
كباب الحاتي … وصفة مميزة من وصفات الكباب مقدمة من أعضاء مطبخ اكلات جربيها الآن
المقادير
– لحم كفتة :
كيلو
– بهارات مشكلة :
حسب الرغبة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الزيت النباتي :
حسب الحاجة
كيلو
– بهارات مشكلة :
حسب الرغبة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الزيت النباتي :
حسب الحاجة
طريقة التحضير
- نضع الكفتة بوعاء ونتبلها بالبهارات بالملح والفلفل ونقلبها حتى تتجانس.
- على الأسياخ الخشبية نقوم بدهن اليد قليل من الزيت ونشكل الكفتة على السيخ.
- في مقلاة نحمي الزيت ونرصها ونشويها وتقدم.
Source: kitchen.sayidaty.net