طريقة التحضير

طريقة التحضير

• 1

  يحمى الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء كبير، تخلط كل المقادير الجافة معاً (من طحين القمح الأبيض حتى الملح في لائحة المقادير).

• 3

  في الخلاط، يجمع كل من الحليب غير الحيواني والسبانخ والموز وخلاصة الفانيليا، وتخلط حتى تصبح ناعمة تماماً.

• 4

  يوضع زيت جوز الهند في وعاء صغير أو فنجان كبير ويطهى في الميكروويف على أعلى ضبط حتى يذوب بالكامل.

• 5

  يسكب مزيج السموذي الأخضر وزيت جوز الهند المذوب في مزيج المقادير الجافة، وتقلب معاً بطريقة الطي حتى يتشكل مزيج.

• 6

  يملأ كل كوب من قالب مافن مدهون جيداً بالزيت حتى ثلاث أرباعه، ثم يخبز القالب لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند غرزه في المنتصف.