178
حلويات
كرات الارز بالبن
عمرو حلمي
-
مدة التحضير15 دقيقة
-
مدة الطبخ20 دقيقة
-
تكفي ل10 أشخاص
-
درجات الصعوبةمتوسط
المكونات
- مقادير كرات الأرز باللبن
- 1 ملعقة سمن
- 2 حبة من المستكة
- كوب ارز
- 2 كوب لبن
- كوب كريمة طهي
- كوب نصف سكر
- ملعقة ماء زهر
- للطبقة الخارجية
- كوب ربع دقيق
- 2 بيضه مخفوقة
- رشة فانيليا
- كوب سوداني مجروش
طريقة التحضير
-
1
يتم تسخين المستكة حتي تصبح سائلة ثم تضاف كل مقادير الارز بلبن و تقلب حتي نستخلص النشا من الارز
-
2
عند تمام النضج يتم تبريد الارز بلبن ثم يشكل علي شكل كرات و يوضع في الفريزر لمده ساعة
-
3
يتم تعفير كرات الارز باللبن المجمدة في الدقيق ثم تغمس ف البض المخفوق المضاف اليه الفانيليا ثم بعد ذلك يغطي بالسوداني المجروش و يحمر و يقدم ساخن مع صوص الكركديه
Source: fatafeat.com