Home » كرات المكرونة بالجبن

كرات المكرونة بالجبن

by عائشة

كرات المكرونة بالجبن … جددي من وصفاتك المقدمة على السفرة مع مطبخ اكلات، تعلمي طريقة عمل كرات المكرونة بطعم الجبنة الغنية، وصفة سهلة وسريعة وسيحبها أطفالك الصغار

تعلمي أيضاً:  كرات البطاطس بالجبن

المقادير

– البيض :
4 حبات
(مخفوق)

– الكاتشاب :
ملعقة كبيرة
– صدر الدجاج :
2 كوب
(مخلي من العظام ومفروم)

– البطاطس :
2 حبة
(مسلوقة ومهروسة)

– البصل :
2 حبة
(مقطع صغير)

– بقسماط :
كوب ونصف
(كعك مطحون)

– سباغتي :
كيس
(قسميها نصفين واسلقيها)

– جبنة :
حسب الرغبة
– معجون الطماطم :
كوب
– بهارات :
ملعقة صغيرة
– صلصة البشاميل :
كيس
– ملح :
ملعقة صغيرة
– دقيق :
كوب

طريقة التحضير

  1. قومي بسلق المكرونة مع قليل من الملح ثم صفيها من الماء.
  2. في مقلاة شوحي البصل وعندما يصبح ذهبي اللون أضيفي البهارات والدجاج وحركي المكونات جيداً واتركيهم على النار لحين نضوج الدجاج.
  3. ضعي معجون الطماطم على الدجاج وحركي حتى يتسبك الخليط ثم أضيفي الكاتشب.
  4. حضري البشاميل وقومي بخلطه مع المكرونة والبطاطس المهروسة والدجاج والجبنة .
  5. شكلي من الخليط كرات متوسطة الحجم واغمري الكرات في الدقيق ثم في البيض وثم في البقسماط، وتأكدي من تغليف الكرات جيداً في (الدقيق، البيض، البقسماط).
  6. قومي بإدخال الكرات بهدوء في زيت ساخن وغزير ودعي كرات المكرونة حتى تحمر وتأخذ اللون الذهبي.
  7. أخرجي كرات المكرونة على ورق المطبخ حتى تمتص الزيت الزائد وقدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More