كفتة الخضار في الفرن

– البطاطس :
2 حبة
(مسلوقة / مهروسة)

– الجزر :
1 حبة
(مفروم / مطهو على البخار)

– البازيلاء :
كوب
(خضراء / مطهوة على البخار)

– القرنبيط :
كوب
(زهيرات مطهوة على البخار)

– ملح :
حسب الحاجة
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
– طحين :
2 ملعقة كبيرة
– بقسماط :
نصف كوب
(مطحون)

– البصل :
2 حبة
(مفروم خشن)

– الثوم :
فصّان
– الزنجبيل :
ربع ملعقة صغيرة
– الفلفل الأخضر :
2 حبة
(مفروم خشن)

– كريمة الطبخ :
نصف كوب
(للتزيين)