طريقة التحضير

كون كيسو الذرة المشوية:

• 1

  تسخن المشواة أو مشواة الفرن، وتُشوى الذرة لمدة 5 دقائق تقريبًا مع تقليبها من حين إلى آخر إلى أن تسخن وتكتسب بعض الحبوب اللون البني الذهبي.

• 2

  يُفتت مقدار 1 أوقية من الجبن على جانب واحد من أحد كوزي الذرة، ويُرش ¼ ملعقة صغيرة من بودرة الشطة.

• 3

  تُشوى الذرة لمدة من دقيقة إلى دقيقتين إلى أن يبدأ الجبن في الذوبان، ثم تُقدم مع شريحة من الليمون الأخضر.