طريقة التحضير

• 1

  يشوح السجق فى طاسة ساخنه حتى ينضج تماما ثم يخلط مع البصل و الجبنة و الدقيق و البقدونس المجفف

• 2

  يرفع الخليط فى قالب الكيش على العجينة المخبوزة

• 3

  يخفق البيض مع اللبن ثم يوضع على خليط السجق

• 4

  يخبز لمدة 35 الى 40 دقيقة على درجة حرارة 180 – 200 درجة مئوية ثم يقدم بالهنا