كيفية صناعة مربى التين

‘);
}

المحتوى الغذائي والفوائد الصحية لمربى التين

• يحتوي مربى التين على فيتامين أ، فيتامين ب1، فيتامين ب2، الكالسيوم، الحديد، الألياف، البوتاسيوم، الفسفور والمنجنيز.
• تعد الألياف الغذائية مهمة كغذاء قلوي يحتوي على مضادات الأكسدة كالفلافونويد والبوليفينول التي تساعد على حماية خلايا الجسم من التلف.
• يحتوي مربى التين على البوتاسيوم الذي يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
• ينصح عادة من يرغب في فقدان الوزن بتناول التين ومربى التين، نظراً لوجود الألياف التي تسهل من عمليات الهضم، وتقلل من خطر الإصابة ببعض انواع السرطان كسرطان القولون.
• يستخدم مربى التين للتخلص من الإمساك، الغثيان، عسر الهضم، آلام الصداع، الحمى، آلام الأسنان، التهاب المفاصل، النقرس، السعال، التهاب الشعب الهوائية والربو.
• كما أن مربى التين يحتوي على البكتين، وهو من الألياف القابلة للذوبان، وتساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
• يحتوي مربى التين على الأوميجا 3، والأوميجا 6، وبعض الأحماض الدهنية الأساسية، التي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
• يحتوي مربى التين على الكالسيوم والحديد اللذان يعدان مهمان في علاج التهاب الحلق.
• إن 100 جرام من مربى التين يحتوي على 296 سعرة حرارية، وبنسبة قليلة جداً من الصوديوم، ولا وجود لأي نسبة للكوليسترول.

انتباه!

• يحتوي مربى التين على نسبة عالية من السكر لذلك يجب الحذر عند تناوله خاصة لمن يعاني من مرض السكري.