كيفية طبخ القمرون

‘);
}

طريقة التحضير

• قومي بتنظيف الجمبري أو الروبيان جيداً وضعيه في وعاء عميق، ومن ثم قومي بتتبيله بالبهارات المشكلة والملح. وبعد ذلك أضيفي كل من زيت الزيتون والخل الأبيض إلى الجمبري.
• أحضري ورق الغار وقومي بتقطيعه إلى أجزاء صغيرة وضعيها في جوانب وعاء الجمبري، ومن ثم أحضري غلاف بلاستيكي أو كيس بلاستيكي وغطي وعاء الجمبري به، واتركيه في الثلاجة لليوم التالي.
• أحضري وعاء وضعي فيه الحليب والبيض وكمية مناسبة من البهارات المشكلة وقومي بالتحريك جيداً إلى أن تمتزج المكونات ويصبح الخليط متجانساً، أحضري وعاء آخر و أضيفي الدقيق والبيكنغ باودر فيه واخلطي إلى أن تتجانس المكونات.
• أزيلي ورق الغار من على الروبيان، ومن ثم قومي بغمس الجمبري في وعاء الطحين ومن ثم في وعاء البيض مع الحليب، ومن ثم في البقسماط، وبعد ذلك قومي بقلي الجمبري. وقدميه لأحبائك وأهلك. وصحة وعافية.