كيف أعمل آيس كريم

‘);
}

فوائد تناول الآيس كريم

توجد فوائد عديدة للآيس كريم على جسم الإنسان على العكس ممّا هو منتشر من إشاعات بأنّها تُدمر الصحة ولا فائدة منها، فمن فوائدها نذكر ما يلي:

• تعتبر مصدراً مهمّاً وغنياً بالفيتامينات الضرورية للجسم.
• تمّد الجسم بالطاقة بطريقة تعادل الطاقة التي يمدها الماء للجسم، كونها تحتوي على نسبة ماء كبيرة في تكوينها.
• تعدّ مصدراً مهماً للمعادن التي يحتاجها الجسم.
• تنشّط خلايا المخ: تحتوي على هرمون الثرومبو تونين وهو ما يُطلق عليه علمياً “هرمون السعادة” .
• تُقلّل من فرص خطر الإصابة بالسرطان.
• تعطينا الشعور بالراحة في الجو الحار.

إعداد الآيس كريم

المكوّنات

• كوب من الحليب المجفف.
• كوب من الحليب السائل ويُفضّل أن يكون طبيعياً.
• كريمة (علبة كريمة جاهزة).
• مقدار من الفانيليا أو الشوكولاتة وذلك حسب الرغبة.
• نكهة طبيعية حسب الرغبة .
• ملعقتان من السكر.
• بيضة واحدة.
• بعض أنواع المكسّرات للتزيين فوق الآيس كريم.

طريقة التحضير

• نحضر إناءً عميقاً ونضع فيه الحليب السائل، ثمّ نضع عليه الكريمة الجاهزة ونخفقهما مع بعضها بشكلٍ جيّد حتى يصبح خليطاً متجانس وكثيفاً قليلاً.
• نضع البيض ونخفقه مع الخليط ثم نُحضر الشوكولاتة ونفتتها بشكل جيّد فوق الخليط مع التحريك المستمر، وبعد ذلك نُضيف إليها السكر ونقلب الخليط جيداً.
• نضع أنواع المكسرات التي نرغب بها مع الخليط ونقلّبها.
• نضع الخليط في الثلّاجة وندخله إلى الفريزر بعد أن يصبح متجانساً ومتكاملاً، ونتركه حتى يتجمّد.
• نخرج الآيس كريم من الثلاجة بعد أن يتجمد، ونضعه في كاسات بواسطة الملعقة ثم نزيّنه بالمكسرات.
• يُمكننا إحضار البسكويت، ونضع الآيس كريم داخل البسكويت ثمّ نتناوله.
• يمكننا تزيين الآيس كريم بقطعٍ من الفاكهة الموجودة لدينا أو التي نرغب بها، أو لعملها كسلطة فاكهة لنتناولها إلى جانب الآيس كريم.