كيف اسوي شاي كرك

1- في إبريق على نار متوسطة، ضعي الماء، الشاي، الهيل، القرفة والقرنفل.
2- أتركي الخليط على النار حتى يغلي لحوالى 5 دقائق.
3- أسكبي الحليب المبخر والسكر على المزيج ثم حركيه جيداً. اتركي شاي الكرك يغلي لحوالى دقيقة على النار.
4- صفي الشاي ثم وزعيه في فناجين التقديم.