‘);
}

خل التفاح الطبيعي

منذ القدم عرف الإنسان الخل وكان طعاماً له “حيث قال النبي محمد صلى الله عليه وسلم خير الطعام الآدام”، والآدام معناه الخل، كما عرف الإنسان له أيضاً فوائد طبية وعلاجية مما أكسب الخل مكانة متميزة على مدى سنين طويلة، والخل عبارة عن محلول تخمير لبعض أصناف الفاكهة مثل العنب، والتفاح، والتي تخضع لظروف معينة، ومدة زمنية معينة منتجةً حمض الخليك المسؤول عن تكوين الخل، ومنذ بدء تصنيع الخل استخدم في حفظ المواد الغذائية، والمنكهة للأطعمة المختلفة، بالإضافة للحالات الطبية التي يعالجها الخل، خل التفاح ينتج عن تخمير للتفاح، حيث يحضر بتفاعل البكتريا، مع السكر الطبيعي الموجود في التفاح، وهذا السكر يتحول بموجب هذا التفاعل إلى كحول، وهناك تفاعل آخر بواسطة نوع من البكتيريا، حيث تتحول الكحول إلى حمض الخليك وهو المكون الأساسي للخل، وهناك نوعان من خل التفاح تبعاً لنوع التفاح المستخدم، خل التفاح الأبيض، وخل التفاح الأحمر.

فوائد خل التفاح

  • يساعد الخل على تنظيم نسبة السكر في الدم.
  • ينشط الدورة الدموية، ويعمل على تجديد الخلايا وبنائها.
  • يخفض ضغط الدم المرتفع، ويقلل من احتقان السوائل بالأطراف.
  • يعالج بعض أمراض المعدة، ويخفف من تقلصات الأمعاء، ويخفف المغص.
  • مثالي لمن يتبعون برامج حميات غذائية حيث إن الخل يحارب السمنة والكولسترول.
  • الخل مثالي في علاج الحروق، والجروح حيث يقوم بتطهيرها وتعقيمها.
  • يخفف من الصداع، وينشط الجسم، ويمنع من حدوث الاكتئاب.
  • يقلل من الشهية ويعمل على زيادة نسبة معدل الحرق في الجسم مما يساعد على إنقاص الوزن.